dapet orderan dari temen anakku nila katanya sih buat yayangnya, (duh ...baek banget sih).Mintanya sih cake yang ada kejunya..... katanya yayangnya kurang demen ama yang namanya coklat jadinya aku bikinin cake nya tanpa coklat dan toppingnya aku kasih keju...tapi kayanya diliat-liat kurang cantik jadi dikit-dikit ditambahin coklat (kan..biasanya birthday identik ama coklat non..)
bahan:
15 butir kuning telur
7 butir putih telur
1 sdm SP
200 gr gula
125 gr terigu
25 gr susu bubuk
15 gr maizena
180 gr mentega (pake 1:1 margarin dan hollman)
200 gr keju parut
cerri batang
butter cream secukupnya
cara membuat:
cairka butter dan margarin jangan sampai mendidih, angkat beri 1 sdm susu kental manis, aduk,dinginkan.
kocok telur ,gula dan emulsifiar hingga kental dan mengembang
masukkan terigu,maizena dan susu bubuk aduk perlahan
tuang adonan butter, sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
tuang kedalam loyang. panggang suhu 180 derajat celcius sekitar 30 menit atau hingga matang.
angkat ,dinginkan siap dihias.
0 komentar:
Posting Komentar