Kemarin anakku bersama kawan2nya dirumah ngacak2 dapur untuk mencoba bikin kue , ga brenti-brenti mereka telpon tanya ini tanya itu. Setelah sekian lama berkutat didapur, jadilah satu buah cake diatas meja, ga tinggi tapi kliatan bentuknya rapih ...kudekati...Kupegang.... ternyata keras (alias bantet) tapi suamiku seneng (katanya untuk nyenengin anak) harusnya aku foto untuk bukti bahwa bisa juga dia bikin cake (walau bantet) besoknya dia minta bikinin kue yang resepnya sama ama yang dia bikin bersama temen2nya, untuk dimakan rame2. resep yang dibikin butter cakenya mba Fatma, cuma dibuat cup cake yang atasnya diberi taburan keju. .
Bahan:
120 gr mentega
1/2 sdt vanili
200 gr gula pasir
2 btr telur
150 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena
25 gr susu bubuk
1 sdt BP
150 ml susu segar
keju parut untuk taburan
Cara membuat:
Kocok mentega, gula, vanili hingga mengembang dan pucat, masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk sambil diaduk rata.
Oven hingga matang, lebih kurang 30 menit (loyang bulat 20 cm)
Angkat, dinginkan. potong-potong.
source: Fatma Bahalwan
1 komentar:
hi salam kenal yach...
saya baru belajar bikin kue, lagi cari" resep kue keju ketemu resep kamu jadi mo di coba bikin nich.
tapi sorry mo tanya nich kue yg ini sama ga sich dengan butter cake keju yg di loyang besar?
tp kok bahannya beda yach disini ada penggunaan 150 ml susu segar tapi di cara membuatnya kok ga ada di jelaskan susu segarnya yach???
tq atas infonya yach.....
Posting Komentar