ckue lebaran abis...apalagi masakan lebaran dah ludes dari kmaren2,...tapi suami masih ga bosen ama yang namanya ayam.
karna tiba-tiba minta dibikinin ayam kentucky ala kfc ( secara katanya abis dapet resep ..) atau mungkin ayamnya lagi bosen disiram santen kali ya.
dapet resep ga tau dari mana , tapi lumayan kok hampir-hampir mirip ama aslinya ( ngarep ).
liat deh hasilnya....lumayankan hmmm.
bahan:
1 ekor ayam
2 buah jeruk nipis
1 cup susu cair
1 butir telur
2 cup terigu serba guna
2 1/2 sdt garam
2 sdt merica bubuk
1/2 sdt bumbu penyedap
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt soda kue
shortening
cara membuat:
potong -potong ayam
lumuri ayam dg jeruk nipis, sisihkan.
siapkan wajan dg minyak yang banyak diatas kompor dg api kecil.
campur susu cair dengan 1 butir telur aduk rata, sisihkan
campur bahan kering terigu, garam, bumbu penyedap, merica bubuk, bawang putih bubuk, soda kue.
ambil ayam celupkan kedalam campuran susu, lalu masukkan kedalam campuran tepung hingga tertutup seluruhnya kemudian celupkan lagi kedalam campuran susu dimasukkan lagi kedalam campuran tepung lalu goreng kedalam minyak panas dengan api kecil selama lebih kurang 15 menit .
siap .....serbuuuuu
0 komentar:
Posting Komentar